Mamy to oszustki! Tak… Taka jest prawda. Zawsze przemycimy coś zdrowego do potrawy z lekka oszukując malucha, który nie lubi brukselki, brokułów, selera, marchewki… Ta lista nie ma końca. Tego nie jem, tego nie tknę, a tego nie lubię. Wśród sposobów na niejadka jednym ze sprawdzonych jest zaskoczenie. Czegoś tak pysznego nie można odmówić, a jak zostawi? Eh.. będzie więcej pyszności dla Was ;)
Zdrowe przepisy dla dzieci na obiad@ pixabay.com
Zdrowe przepisy dla dzieci
KOTLETY MARCHEWKOWE ZE SŁONECZNIKIEM
Składniki:
- 1,0-1,2 kg marchewki,
- 1/2-2/3 szklanki słonecznika,
- 2 łyżki zmielonego siemienia + 3 łyżki wody (lub jajko),
- sól, pieprz,
Przygotowanie:
Obierz marchew i zetrzyj na tarce. Zmiel słonecznik i dodaj do startej marchewki. Dodaj siemię wymieszane z wodą lub jajkiem. Dopraw delikatnie. Wymieszaj i odstaw na 5 minut. Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Na papierze ułóż uformowane z masy kotlety. Piecz 20-25 minut. Podawaj z ulubionym sosem.
ZAPIEKANKA BURACZANA
Składniki:
- 500 g ziemniaków,
500 g brukselki,
burak,
125 ml śmietany, - przyprawy
Przygotowanie:
Ziemniaki, buraki obierz i ugotuj. Brukselkę obierz, przekrój na połówki i ugotuj w osobnym garnku przez 3 minuty. Wymieszaj warzywa w misce i przenieś do żaroodpornego naczynia. Zalej doprawioną lekko śmietanką. Zapiecz w piekarniku nagrzanym do 200 przez 30-40 minut. Dla starszych dzieci zrób wersję z tartym serem na wierzchu.
